E535

E535 sau ferocianura de sodiu este un corector de aciditate, diverse utilizari, artificial. Se foloseste la imbogatirea sarii si a substituentilor sai cu fier. Se formeaza prin asocierea acizilor cianhidrici care sunt otravitori, dar atunci cand se asociaza cu fierul se anuleaza acest efect. Nu se recomanda consumul frecvent de E535.

Aveţi cunoştinţe despre alimentele de bază şi vă alimentaţi sănătos?

» Secțiunea: Forum medical

...un conţinut substanţial de E-uri, cel mai cunoscut fiind E535, adică ferocianură de sodiu, un aditiv antiaglomerant foarte toxic, această formă de sare este foarte sărăcită în oligominerale. ...un medic nutriţionist. Mulţumesc pentru înţelegere. Dumnezeu să vă binecuvânteze! Cu iub