Antioxigen

Antioxigen-cuvant sinonim cu antioxidant-substanta capabila de a neutraliza radicalii liberi de oxigen (anion super oxid, apa oxigenata, ionul hidroxid), care sunt responsabili de aparitia leziunilor celulare si tisulare. Cei mai cunoscuti agenti antioxidanti sunt: vitamina C, vitamina E si beta-carotenul.