E211
E211 sau benzoat de sodiu este un conservant artificial, reprezentand sarea de aodiu a acidului benzoic. Acesta este usor solubil in apa si alcool etilic. Ca si simptome poate provoca migrene, declanseaza sindromul de hiperactivitate si deficienta de concentrare. Doza zilnica admisa este de 5 mg/kg corp. Persoanelor sensibile nu le este recomandat consumul frecvent.
Conservanți sintetici și naturali - Alimentație
» Secțiunea: Ghid de sănătate
...a bloca creșterea și multiplicarea microorganismelor la nivelul produselor alimentare, împiedicând astfel alterarea, fermentarea, modificarea de textură, de culoare sau de miros a alimentelor. Fiind ...în industria alimentară: Acidul sorbic (E200) previne formarea drojdiilor și a mucegaiurilor la nivelul produselor alimentare și sunt adăugați în următoarele tipuri de alimente: ...lamiae, pizza. Benzoatul de sodiu (E211) este un conservant sintetic utilizat frecvent în component alimentelor acide, precum băuturile carbogazoase cu aroma de f...
Aditivii alimentari sporesc hiperactivitatea copiilor
» Secțiunea: Forum medical
...Lancet, relateaza AFP. Â Â Â Aditivii alimentari sunt substante adaugate la produse alimentare pentru a le ameliora conservarea, gustul, aspectul sau pentru a le modifica culoarea. Â Â Â Cercetatori de la Universitatea ...de aditivi contineau un conservant - benzoatul de sodiu (E211 in Uniunea Europeana) - si diferiti coloranti alimentari: galben auriu (E110), azorubina (E122), tartrazina (E102), rosu alimentar 4R ..."Agerpres", partenerul Romedicului pe sectiunea de Noutati si Stiri medicale.
Benzoicum acidum -remediu homeopatic pentru infecţii urinare
» Secțiunea: Forum medical
...fructe, îngheţată, muştar, maioneză, iaurturi din fructe şi alte produse marine conservate (hering marinat, creveţi sau stridii). Sărurile şi esterii acidului benzoic (de la E211 la E219) sunt utilizate pentru prevenţia creşterii bacteriilor şi fungilor. Acidul benzoic este utilizat drept antiseptic local, fungistatic, ...ori pe zi, 10-14 zile." Dr. Sorina Soescu copyright - www.postamedicala.roMai multe despre E211 (căutare avansată)